厳選おまかせコース(全20品)

メニュー例(季節・仕入れ状況により内容は変わります)

Chef’s speciality course menu
~subject to change based on seasonal availability

6,000yen (tax not included)

葉ワサビお浸し
刺身
茶碗蒸し
磯つぶ貝
蒸し鮑
たこ柔らか煮
トマトマリネ
光り物握り
白身握り
赤身握り
貝握りと
熟成握りorサバスモーク握り
イカ握り
巻物
トロ握り
うに握り
穴子握り
お椀
デザート